Dalla lunghezza decisamente inferiore alle penne rigate, questo formato di pasta corta è conosciuto per essere il più utilizzato nella realizzazione di un primo piatto con condimento “alla Amalfitana” (tonno, pomodori, mozzarelline e olive nere).
Cirò Rosso Classico Superiore Riserva - Cataldo Calabretta
30,50 €
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Il Cirò Rosso Classico Superiore Riserva di Cataldo Calabretta è un vino elegante e potente, di agile beva, nonostante il grado alcolico. Complesso al naso, di piccoli frutti rossi, cacao, rabarbaro, liquirizia e macchia mediterranea. Struttra generosa e avvolgente, persistente al palato e dal tannino setoso. Vino Biologico
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Scheda tecnica
- Tipologia
- Rosso
- Gradazione
- 14%
- Annata
- 2017
- Vitigni
- Gaglioppo 100%
- Formato
- 0,75l
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Abbinamenti
- Carne, Formaggi, Primi, Salumi
- Affinamento
- Almeno 24 mesi sulle fecce fini in tini di cemento
- Età
- adult
- Genere
- unisex