Prodotto con uve provenienti dai vigneti dell‘Etna, a 700 metri sul livello del mare. Alla vista ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è profumato con note di agrumi e mela che si mescolano a toni floreali e di erbe spontanee. Al palato è equilibrato e di grande freschezza ed esprime pienamente la sua personalità vulcanica nelle intense note minerali
Soave Colli Scaligeri DOC "Castelcerino" - Cantina Filippi
16,80 €
Tasse incluse
Questa etichetta proviene da vigneti di oltre 45 anni di età, con esposizione a sud su suolo di origine vulcanica. Il vino è vinificato a temperatura controllata solo quando necessario e affinato a contatto dei lieviti di fermentazione per diversi mesi. Un Bianco molto versatile a tavola. Alla vista, giallo paglierino trasparente. Il naso si esprime su sentori fruttati e floreali, con una bella nota minerale. In bocca è secco, con buono slancio di freschezza e buona struttura. Fine e armonico, chiude su una sfumatura piacevole di mandorla.
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Scheda tecnica
- Tipologia
- Bianco
- Gradazione
- 13%
- Annata
- 2021
- Vitigni
- garganega 100%
- Formato
- 0,75l
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Abbinamenti
- Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
- Età
- adult
- Genere
- unisex