Come preparare un arrosto morbido e saporito: ecco il trucco dello chef
Un secondo piatto semplice e delizioso è l’arrosto di vitello, perfetto per i pranzi domenicali, magari con un contorno di patate al forno o purè. Questa ricetta è popolare in tutta Italia con diverse varianti, ma l’obiettivo è sempre una carne tenerissima, tagliabile anche senza coltello. Per ottenere questo risultato, ci sono vari fattori da … Leggi tutto